svekla-po-koreiski.jpgИнгредиенты:
- 500 г - свеклы,
-3 зубчика чеснока,
- красный перец,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 2 ст. л. столовый уксус,
- соль.


Натереть свеклу длинной соломкой добавить, уксус, чеснок, перец, соль, следить за тем, чтобы не пересолить. Развести водяную баню и установить на 20 минут. Затем охладить и оставить настаиваться на 10 - 12 часов.
Приятного аппетита! 
1.jpg

Ингридиенты:

Тыква 300 г,

 репа или брюква 1 шт.,

 яблоки 2 шт.,

 мед 3-4 ст. ложки.



Для приготовления салата сырую тыкву необходимо нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и настаивать 35-40 мин. Яблоки с очищенной сердцевиной, репу либо брюкву нарезать мелкими кубиками, тщательно перемешать с тыквой. Тыквенный салат с медом повышает настроение.

Приятного аппетита!


 

recepti-forum.jpgНа кулинарном сайте teanu.ru появился форум.
Коллектив сайта предоставляет гостям площадку для общения, обмена опытом, обсуждением того, о чем можно прочитать на сайте.
Форум - неотъемлемая часть многих сайтов, поэтому администрация сайта дает посетителям возможность пообщаться как с сотрудниками сайта, так и между собой.
Кулинарный форум - замечательная возможность найти нужный рецепт, обсудить выбор напитков и кулинарные изыски. Кроме того, на форуме можно поговорить о детях: помогают ли они на кухне, чем лучше кормить детей. Здоровое питание - еще одна из тем на кулинарном форуме teanu.ru. Можно поговорить и о музыке, литературе, их соприкосновении с кулинарией. Вы можете поделиться опытом использования кухонной техники, посоветовать понравившуюся марку посетителям сайта и форума.
С правилами форума можно ознакомиться при регистрации.
ГОЛУБЦЫ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ.jpgИнгредиенты:
750 г капусты,
2 моркови,
1 стакан риса,
2-3 луковицы,
2-3 столовые ложки томатного сока,
300 г помидоров,
½ стакана растительного масла,
соль,
чеснок,
лимонная кислота,
зелень петрушки,
перец.

Приготовление.
Разобрать кочан свежей капусты на листья и срезать ножом стебли. Залить подсоленным кипятком с лимонной кислотой и оставить на 10 мин. На разогретом растительном масле обжарить рис, морковь и репчатый лук. Влить томатный сок и выдержать на огне до набухания риса. Сняв с огня, смешать рис с мелко нарезанными помидорами и рубленой зеленью петрушки. Посолить, поперчить, заправить чесноком. С этим фаршем сформировать голубцы, выложить их в глубокую посуду, залить до половины кипятком, добавить томатный сок, прижать сверху фарфоровой тарелкой и тушить под крышкой на слабом огне 40 минут.
Приятного аппетита!

баклажаны фаршированные рисом.gifИнгредиенты:
2 баклажана,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
100 г отварного риса,
зелень петрушки и укропа,
4 помидора (для приготовления томатного соуса),
соль,
черный перец,
растительное масло,
лавровый лист.

Приготовление.
Неочищенные баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки и положить под пресс, чтобы стек сок. Затем обтереть, вынуть сердцевину. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле, добавить мелко нарезанную сердцевину баклажан, толченый чеснок и обжарить до готовности под крышкой.
Рис отварить, промыть холодной водой, смешать с обжаренной массой и мелко нарезанной зеленью, полученным фаршем начинить баклажаны. Смазать противень маслом, выложить баклажаны и запечь в духовке. Подать с томатным соусом.
Приятного аппетита!



Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31